Іноді хочеться чогось незвичайного, але без зайвого клопоту — і тут на допомогу приходить домашній десерт "Рафаелло". Він поєднує хрусткі вафельні шари, ароматний мигдаль і ніжний крем із білого шоколаду, а зверху все це оповите кокосовою стружкою. Навіть якщо ви ніколи раніше не готували десерти, результат вийде шикарним та подарує відчуття свята.
Інгредієнти:
- Вафельні коржі
- Мигдаль - 30 г
- Кокосова стружка - 30 г
- Молоко - 200 г
- Білий шоколад - 90 г
- Кукурудзяний крохмаль – 3 ч.л
Приготування:
- Для крему нагрійте молоко у сотейнику, додайте білий шоколад та кукурудзяний крохмаль. Постійно помішуючи, доведіть до густої однорідної консистенції.
- Вафельні коржі подрібніть у крихту для шарів.
Десерт "Рафаелло", кадр з відео - Формуємо трайфл: шар крему, посипаємо кокосовою стружкою, додаємо мигдаль, зверху викладаємо вафельну крихту, знову крем - повторюємо шари за бажанням.
- Завершуємо десерт верхнім шаром крему та щедро присипаємо кокосовою стружкою.
Готово! Цей ніжний десерт миттєво тане в роті і перетворює звичайний день на маленьке свято.
