Тыквенная каша – это обязательное блюдо для приготовления осенью. Найдите на огороде или приобретите в магазине самую оранжевую тыкву и воспроизведите этот шедевр на собственной кухне. Тыквенная каша по этому рецепту понравится даже тем детям и взрослым, которые безразличны к этому сезонному овощу.
Ингредиенты
- 500 граммов тыквы
- 100 граммов риса
- 300 миллилитров воды
- 400-500 миллилитров молока
- две столовые ложки сахара
- щедрая щепотка соли
- масло, мед – для подачи
Вместо одной ложки обычного белого сахара можете добавить одну ванную ложку для разнообразия вкуса.
Способ приготовления
Тыкву очистите и натрите на терке. В кастрюлю положите тыкву, рис, воду, сахар и соль. Все это вместе доведите до кипения.
После закипания влейте в кастрюлю молоко и варите на минимальном огне, время от времени помешивая. Продолжайте это делать в течение 25-30 минут.
Если каша слишком густая, добавьте еще молока или наоборот не подливайте. Все зависит от ваших предпочтений.
Когда каша станет однородной, выключите огонь и дайте ей немного остыть. Подавайте с кусочком сливочного масла и ложкой меда. Готово!
Посмотреть это сообщение в Instagram
