Это отличный способ приготовить вкусную и бюджетную закуску на праздничный стол или с собой. Рулет получается таким сочным и пикантным, что невозможно остановиться.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш – 2 шт.;
- морковь по-корейски – 200 г;
- сыр твердый – 150 г;
- майонез – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика.
- зелень петрушки, укропа;
Приготовление:
Сыр натрите на средней терке, зелень мелко нашинкуйте. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез, затем перемешайте.
Первый лист лаваша смажьте майонезом и выложите морковь по-корейски.
Сверху уложите второй лист лаваша, намажьте творожной массой. Плотно заверните приготовленный рулет в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.
Готовый рулет красиво нашинкуйте на порционные кусочки и выложите на блюдо.
Советы: Вместо твердого сыра можно использовать плавленый – это придаст сливочной нежности пряным рулетикам. Майонез можно заменить сметаной или несладким йогуртом.
