Каждый раз перед хозяйкой возникает вопрос, чем на этот раз удивить, так, чтобы вкусно, быстро и конечно экономно.
Именно поэтому вкусная сезонная закуска станет украшением любого стола. Спелые томаты в сочетании с чесноком, зеленью и горчицей идеально дополняют друг друга. А самое приготовление не занимает много времени и энергии.
Поэтому быстро записывайте рецепт.
Для приготовления нам нужны следующие ингредиенты:
8 помидорок сорта сливка (+/-800г)
Для заправки:
4 зубца чеснока
8 веточек петрушки
2ч.л французской горчицы в зернах
4ст.л растительного масла
1ст.л яблочного или винного уксуса
0,5 ч.л сахара
1ч.л соли (без горки)
молотый черный перец по вкусу
Сначала необходимо приготовить заправку. Для этого нам нужно чеснок натереть на мелкую терку, петрушку мелко порезать. Смешайте в мисочке все ингредиенты для заправки.
Далее нужно приступать к самим томатам. У помидоров нужно вырезать плодоножку и порезать их кольцами шириной 0,5-1 см.
Затем нам необходимо выложить помидорный слой в контейнер и намазать небольшим количеством заправки. И такую процедуру повторить со всеми помидорами и заправкой. Далее контейнер упаковать и отправить в холодильник минимум на час. После этого можно кушать.
