Сегодня мы вам расскажем об идеальном варианте когда нужно приготовить вкусности на быструю руку. Готовится элементарно, простые ингредиенты, а вид готового печенья роскошный.
Итак, записывайте рецепт шоколадного печенья с трещинками.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
1 яйцо
75г сахара
60г шоколада
100г муки
сахарная пудра для панировки
Сначала нам нужно растопить шоколад на водяной бане. Подготовить духовку к приготовлению. Разогреть ее до 180 градусов.
Далее необходимо взбить яйцо с сахаром до пышной пены, масса должна увеличиться в 2-3 раза.
Добавить растопленный шоколад в яичную массу и аккуратно перемешать.
Важно, муку необходимо добавлять поэтапно, каждый раз осторожно перемешивая.
Далее с помощью двух чайных ложек необходимо сформировать шарики из готового теста и обвалять их в сахарной пудре. Далее заготовки на печенье необходимо выложить на противень предварительно застеленный пергаментом.
Готовить печенье нужно около 15 минут при температуре 180 градусов.
