Смачний обід – запорука чудового настрою. На цей раз пропонуємо приготувати пасту пенне з консервованим тунцем. Страва проста в приготуванні, але смачна і поживна, тому обов'язково повторюйте її на своїй кухні.
Для приготування страви вам знадобляться:
-
Паста пенне (перо) – 200 г
-
Тунець консервований – 1 банка
-
Часник-шалот - 1 шт.
-
Каперси – 12 прим.
-
Лимон – 0,5 шт.
-
Чеснок – 1 зубчик
-
Олія вершкове – 30 г
-
Вершки 30% - 100 мл
-
сіль
-
Білий перець
-
Італійські трави
-
Оливкова олія
-
Сир пармезан - 50 г
Зварити пасту у підсоленій воді.
Тим часом подрібнити цибулю шалот і припустити на сковороді з додаванням масла. Додати подрібнений часник, каперси, тунець, сік лимона та спеції. Ретельно перемішати та ввести вершки. Довести соус до кипіння та зняти з вогню.
Подавати пасту із соусом, посипавши пармезаном.
Смачного!
