Хто не любить смачні, кольорові желейки з магазину? Звісно всі дітлахи від них взахваті. Але що входить до їх складу навіть страшно читати. Тому пропонуємо вам рецепт домашніх мармеладок без цукру.
Для приготування апельсинових мармеладок нам знадобляться такі інгредієнти:
-5 середніх апельсинів або 250 мілілітрів свіжовижатого апельсинового соку;
-25 грамів желатину;
-за бажанням можна додати меду - 1 столову ложку.
Спосіб приготування
Основою наших майбутніх мармеладок буде натуральний свіжовижатий апельсиновий сік. Саме тому нам знадобляться 5-6 великих апельсинів.
Орієнтуйтеся по стиглості фрукта та його соковитості. Нам потрібно отримати 250 мілілітрів соку. Для цього очищаємо апельсин від шкірки, ріжемо на частинки та відправляємо в соковожималку.
Отриманий сік нам потрібно процідити через мілке сито, або марлю.
До готового апельсинового соку додаємо наші 25 грамів желатину. Даємо час настоятися та відправляємо на вогонь. Готуємо масу поки вона не стане рідкою, однак у жодному разі не доводимо до кипіння. За бажанням можна додати ложку меду, якщо все ж хочеться побалувати дітей солодким.
Беремо формочки у формі фігурок та заливаємо туди готову масу. Залишаємо поки маса не стане кімнатної температури і відправляємо в холодильних на декілька годин. Вже після можна куштувати.
Головне, що це повністю натуральні желейні цукерки, які не залишать байдужими ваших дітей.
