Ви вже куштували банани в тісті? Так-так, новий тренд та рецепт з Тік-току, який набрав неабиякої популярності. Я змушена була це спробувати і це геніально смачно. Чому я раніше до цього не додумалась.
Для приготування бананів в тісті нам знадобляться такі інгредієнти:
-5 бананів;
-10 шоколадних плиток кіндер;
-0,5 кілограма листового тіста;
-один жовток;
-1 столова ложка молока;
-кунжут.
Спосіб приготування
Отже, починаємо з бананів. Очищаємо шкірку, беремо чайну ложку і обережно виймаємо частину середини, робимо такі собі човники. Як це повинно виглядати дивіться на фото.
Далі беремо шоколад, ламаємо на частинки та наповнюємо середину банана, яку ми тільки що дістали.
Відзначимо, що для приготування підійде будь-який інший шоколад, або шоколадні цукерки.
Далі беремо листове тісто, яке можна придбати у будь-якому супермаркеті. Даємо йому час набути натуральної текстури (тобто розморожуємо) та розкачуємо. Після нарізаємо тісто смужками в які будемо закручувати банани. Відповідно починаємо закручувати банани в тісто.
Ретельно заклеюємо краї, щоб при випіканні не витік шоколад.
Далі беремо форму для запікання застелену пергаментом на неї викладаємо банани в тісті. Після нам необхідно збити один білок з яйцем. Отриманою масою змащуємо верх бананів, а також присипаємо кунжутом.
Відправляємо запікатися попередньо в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.
Поки готуються банани, розтоплбжмо шоколад. Можна це зробити переклавши в кондитерський мішок та помістивши в мікрохвильовку.
Попередньо до шоколаду треба додати трішки рослинної олії.
Дістаємо банани з духовки та поливаємо шоколадом. Смачного!
