Одним із таких ми вам розповімо рецепт приготування смачного пирога без тіста. Вам не доведеться морочити голову з тістом, тому ви обов’язково залишитесь задоволені.
Для приготування яблучного пирога нам знадобляться такі інгредієнти:
-1 склянка попередньо просіяного борошна;
-1 склянка манки;
-1 склянка цукру;
-1,5 чайной ложки розпушувача для тіста, який можна замінити 1 чайною ложкою соди;
Для начинки нам знадобляться такі інгредієнти:
-5-6 соковитих яблук.
Для пропитки нам знадобляться такі інгредієнти:
-150 мілілітрів молока;
-50 грамів вершкового масла;
Спосіб приготування
Відзначимо, що всі вказані інгредієнти використовуються для приготування пирога в формі 22 сантиметри, тому, якщо ви маєте інші розміри форми усі компоненти варто регулювати на ваші об’єми.
Отже, переходимо до приготування. Для цього у мисці з’єднуємо усі сухі інгредієнти - борошно, манку, цукор та розпушувач для тіста, який можна замінити содою. Отриману масу ретельно перемішуємо до однорідності та розділяємо на чотири рівні частини.
Окремо готуємо яблука, які попередньо потрібно вимити, очистити від шкірки та видалити серединки. Отриману яблука натерти на крупній тертці та розділити на три рівні частини.
Далі беремо форму для запікання, можна її застелити пергаментним папером, або просто змастити олією. Починаємо викладати наш пиріг.
На дно тонким шаром насипаємо трохи сухої суміші. Зверху рівномірно розкладаємо яблука. Так чергуємо, викладаючи суху суміш, потім яблука. І так виходить 4 шари сухої суміші та 3 шари яблук. Верхній шар має бути сухим.
У склянку гарячого молока додаємо шматочок вершкового масла і обережно виливаємо в пиріг. Ножем пробиваємо у кількох місцях, щоб молоко просочило весь пиріг. Даємо настоятися протягом 10 хвилин. Тим часом розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї готуватися наший пиріг на 45-50 хвилин до золотистої скоринки. Приємного апетиту.
