Одним из таких мы расскажем рецепт приготовления вкусного пирога без теста. Вам не придется морочить голову с тестом, поэтому вы обязательно останетесь довольны.
Для приготовления яблочного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:
-1 стакан предварительно просеянной муки;
-1 стакан манки;
-1 стакан сахара;
-1,5 чайной ложки разрыхлителя для теста, который можно заменить 1 чайной ложкой соды;
Для начинки нам понадобятся следующие ингредиенты:
-5-6 сочных яблок.
Для пропитки нам понадобятся следующие ингредиенты:
-150 миллилитров молока;
-50 г сливочного масла;
Способ приготовления
Отметим, что все указанные ингредиенты используются для приготовления пирога в форме 22 сантиметра, поэтому, если у вас есть другие размеры формы, все компоненты следует регулировать на ваши объемы.
Итак, переходим к приготовлению. Для этого в миске соединяем все сухие ингредиенты – муку, манку, сахар и разрыхлитель для теста, который можно заменить содой. Получившуюся массу тщательно перемешиваем до однородности и разделяем на четыре равные части.
Отдельно готовим яблоки, которые предварительно следует вымыть, очистить от кожуры и удалить серединки. Получившуюся яблоки натереть на крупной терке и разделить на три равные части.
Далее берем форму для запекания, можно ее застелить пергаментной бумагой или просто смазать маслом. Начинаем выкладывать наш пирог.
На дно тонким слоем насыпаем немного сухой смеси. Сверху равномерно раскладываем яблоки. Так чередуем, выкладывая сухую смесь, затем яблоки. Так получается 4 слоя сухой смеси и 3 слоя яблок. Верхний слой должен быть сухим.
В стакан горячего молока добавляем кусочек сливочного масла и осторожно выливаем в пирог. Ножом пробиваем в нескольких местах, чтобы молоко пропитало весь пирог. Даем настояться в течение 10 минут.
Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее готовиться наш пирог на 45-50 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита.
