Однак не важливо яку назву вона має, головне її смак. Це давня українська страва, яку готували наші пращури. Навіть на наступний день ці оладки смакують ще більше. Раніше їх готували як добавку до гарніру, або мʼяса та риби. Зараз же це може бути основною стравою, від якої точно не буде голодна ваша родина.
Крім того, що ця страва смачна, так ще й має безліч корисних властивостей.
Для приготування оладок з капусти нам знадобляться такі інгредієнти:
-300 грамів капусти;
-1 яйце;
-3 столові ложки борошна;
-1 чайна ложка розпушувача
-сіль за смаком.
Спосіб приготування
Беремо основний інгредієнт- капусту. Ріжемо капусту крупними шматками і заливаємо кипяченою водою на 10 хвилин. Далі зливаємо з капусти воду і перекладаємо її в блендер.
Додаємо яйце, борошно, розпушувач та сіль.
Все ретельно перебиваємо блендером.
Обсмажувати на невеликій кількості олії, з двох сторін до золотистої скоринки. І смачні та запашні оладки готові.
Краще всього смакують зі сметаною або майонезно-часниковим соусом.
Цей рецепт не такий популярний як інші однак не менш смачний. Насправді більшість домогосподарок навіть і на здогадуються, що з капусти можна приготувати таку смакоту.
