Якщо у тебе є всього 300 гр фаршу, а треба нагодувати велику родину, то наш рецепт неодмінно буде доречним.
Приготування:
Подрібнити одну велику цибулину. Це можна зробити або в блендері або натерти на дрібну тертку.
Викладаємо цибулю в 300 г м'ясного фаршу. Додаємо сіль та мелений чорний перець за смаком. Добре перемішуємо.
В окремий посуд виливаємо три сирі курячі яйця. Солимо і додаємо улюблені спеції. Сюди ж додаємо одну столову ложку майонезу. Добре розмішуємо до однорідності.
Беремо вафельні коржі (краще вибирати порційні) і розподіляємо тонким шаром на них фарш.
Після цього склеюємо половинки фаршем усередину.
Ставимо сковороду на плиту, додаємо олію. Вафлі з фаршем обмочуємо в яйця та викладаємо на сковороду. Обсмажуємо по обидва боки до готовності.
