Так легко готовятся, а получается настоящая вкуснятина. Начинка из тыквы очень сочная и вкусная. Приготовить сможет каждый. Рецепт : Кипяток - 200 мл. Соль - 1 ч.л. Мука - 350 гр. Растительное масло - 3-4 ст.л. Лук - 1-2 шт. Тыква - 350 гр. Соль, черный перец по вкусу. Сливочное масло для смазки.
Приготовление:
Берем кипяток, соль и муку и замешиваем тесто, сначала лопаткой, затем рукой. Далее тесто нужно завернуть в пакет и оставить на 20 минут В это время 1-2 луковицы нужно нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Тыкву натереть на крупной терке. Обжарить, помешивая, 2 минуты. Добавить соль и перец. Начинку остудить. Делим тесто на части, нужно раскатать тесто очень тонко. Выложить начинку на одну сторону лепешки, накрываем второй стороной и скрепляем край. Жарим с двух сторон на сухой сковороде, смазываем лепешки сливочным маслом, пока они горячие
Приятного аппетита!
