Поэтому не пренебрегайте возможностью и приготовьте его своим детям и мужу.
Конечно не всем нравится яркий привкус тыквы, поэтому мы вам расскажем идеальный рецепт тыквы в сметанном соусе с чесноком.
Это блюдо совсем не имеет яркого вкуса тыквы, а главное, ваши родные никогда не догадываются из чего оно приготовлено и попросят повторить его снова.
Итак, для приготовления тушеной тыквы в сметане с чесноком нам понадобятся следующие ингредиенты:
-500 граммов мускатной тыквы;
-180 г сметаны с 20% жирностью;
-2-3 зубчика чеснока;
-1 чайная ложка сладкой паприки;
-зелень – укроп и петрушка;
-специи по вкусу – соль, черный молотый перец;
-растительное масло.
Способ приготовления тушеных тыкв в сметане
Сначала нам нужно приготовить все ингредиенты. Чеснок очистить от кожуры и мелко измельчить ножом. Зелень – укроп и петрушку тщательно вымыть и мелко нашинковать. Все это – зелень, чеснок смешиваем со сметаной и добавляем еще сладкую паприку.
Далее переходим к тыкве. Тщательно моем и очищаем от кожуры. Также очищаем средину от семян. Затем очищенную тыкву нарезаем на равные кусочки.
На плиту ставим сковороду, добавляем растительное масло. На разогретую сковороду высыпаем тыкву и жарим до золотистой корочки. Примерно время приготовления 8-10 минут. Периодически тыкву нужно поразмыслить.
После того как тыква будет почти готова, добавить сметанно-чесночный соус. А также 50 миллилитров воды.
Добавить необходимо и специи по вкусу – соль и черный молотый перец.
Всё это перемешать и накрыть крышкой. Дать 6-10 минут протушиться. Готовить тыкву нужно исключительно на малом огне.
После отключить огонь и дать немного настояться и можно пробовать. Поверьте, ваша семья будет в восторге, а главное даже и не догадается, что вы приготовили тыкву.
