Осень - идеальное время для разнообразных блюд из кабачков: маринованные, жареные, запеченные, с фаршем, овощами, зеленью и многое другое. Кулинарный эксперт Чаба Бакош предлагает приготовить их в виде закуски. Сохраняй рецепт запеченных кабачков с сыром и чесноком, чтобы приготовить блюдо на собственной кухне и угостить семью.
Чтобы приготовить закуску вам понадобятся:
-
Кабачки – 2 шт.
-
Сметана – 150 г
-
Сыр твердый – 150 г
-
Чеснок – 1 зубчик
-
Оливковое масло
-
Соль
-
Перец
-
Итальянские травы
-
Укроп – несколько веточек
Кабачки нарезать кружочками до 1 см, посолить и поперчить с обеих сторон. Выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.
Смешать сметану, натертый творог и чеснок – сделать намазку. Выложить намазку на кабачки и запечь блюдо в духовке.
Готовую закуску посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
