Заливные пироги – настоящее открытие в мире выпечки для любой хозяйки. Их легко готовить в том плане, что не нужно что-нибудь раскачать и формировать. Достаточно подобрать вкусную начинку для такой выпечки и можно приступать к его созданию. Это блюдо точно понравится всей вашей семье. Повторяйте ее на своей кухне и приглашайте близких к семейному столу.

Быстрый пирог с ветчиной и сыром
Быстрый пирог с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • яйца – 2 штуки;

  • мука высшего сорта – 150 граммов;

  • молоко – 100 миллилитров;

  • разрыхлитель – 10 граммов;

  • растительное масло – 6 столовых ложек;

  • сто граммов ветчины;

  • сто граммов творога;

  • лук репчатый – 12 – 2 головки, точное количество лука возьмите исходя из собственных вкусов;

  • свежая зелень – опционально;

  • щепотка соли.

Способ приготовления:

Сыр нарежем мелкими кубиками. Точно так же измельчить всю ветчину. Зелень промоем, оставим излишки влаги и мелко порубим. Лук мелко порежем.

Взбиваем два яйца с щепоткой соли. Добавим сюда молоко и постное неароматизированное масло. Муку просеиваем, добавляем в полученную начинку и перемешиваем. Заливаем сюда взбитую молочно-яичную смесь.

Заливной пирог с ветчиной и сыром

Форму для пирога проработаем внутри растительным маслом. Наливаем то, что вышло. Ставим в духовку и, разогрев ее до 180 градусов и выпекаем заливной пирог с ветчиной и сыром полчаса или 40 минут. Когда пройдет это время, не спешите вынимать выпечку из духовки. Ждем 10 минут и можно доставать.

Приятного аппетита!

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой