Ингредиенты:
- Филе селедки 2 шт
- Яйца отварные 5 шт
- Картофель отварной 3 шт
- Лук 1 шт
- Огурчики маринованные 100 гр
- Зеленый лук 50 гр
- Уксус 9% 2 чайные ложки
- Сахар - 3 чайные ложки
- Плавленый сыр 150 гр
- Майонез, соль перец по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем яйца и картофель. Нарезаем репчатый лук тоненькими полукольцами. Отправляем в тарелку. ДОбавляем воду, чтобы покрыла лук. Туда вливаем уксус 2 чайные ложки и три чайные ложки сахара. Перемешиваем и на время отставляем.
В тарелку кладем форму, чтобы салат получился ровным, красивым и аппетитным.
Первый слой - натертый отварной картофель.Солим, перчим, добавляем любимые специи. Смазываем слой майонезом. Далее мы укажем последовательность слоев, все из которых следует смазать майонезом либо греческим йогуртом, чтобы получился более пп-вариант.
Итак, после картофеля кладем маринованный в уксусе лук и нарезанное филе ( тут смазывать майонезом после лука не надо). Далее разделяем в отварных яйцах белок и желток.
Натираем белок следующим слоем в салат. Далее нарезаем зеленый лучок. Разминаем плавленый сырок или же натираем на мелкую терку. В него добавляем натертый мелко маринованный огурчик. Смешиваем и укладываем слоем.
Последний слой - натертые мелко желтки. До подачи салат должен пропитаться на протяжении 3-х часов.
