Торт "Наполеон" многие любят с детства. Немногие знают, что у этого десерта есть упрощенный вариант приготовления. Все дело в том, что нам не нужно выпекать коржи. Рецепт очень простой, и все, что нам нужно, это приготовить крем и смазать им печенье. Такой тортик приготовит даже ребёнок!
Ленивый торт "Наполеон"
Нам понадобится:
-
Печенье – 400 г
-
Яйца куриные – 3 шт.
-
Сахар – 150 г
-
Сахар ванильный – 10 г
-
Соль – 2 г
-
Мука пшеничная – 60 г
-
Крахмал кукурузный – 60 г
-
Молоко – 2,8%750 мл
-
Масло сливочное – 73%
Способ приготовления:
Шаг 1
Для крема сочетайте яйца, сахар, ванильный сахар, соль, муку и кукурузный крахмал.
Шаг 2
Отдельно молоко доведите до кипения. Постоянно помешивая, влейте в яичную смесь, перелейте в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, варите до загущения. Добавьте холодное сливочное масло и перемешайте, пока оно полностью не растает.
Шаг 3
Возьмите печенье "Ушка" и выложите слоем на дно формы, смажьте кремом и выложите еще слой печенья, повторяйте эти слои, пока не закончится печенье и крем. Сверху посыпьте корицей, измельченным печеньем, фруктами или M&M's и спрячь в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!
