Всього нам знадобиться 30 хвилин і смачний обід готовий оцінить вся родина. Для приготування нам знадобиться газований напій “Спрайт”. Такої смакоти ви ще не пробували.
Для приготування нам знадобиться:
-600 грамів курячих крилець;
-10 грамів харчової соди;
-20 мілілітрів соняшникової олії;
-40 грамів вершкового масла;
-3 зубчика часнику;
-30 грамів кетчуп;
-30 грамів гірчиці (не дуже гострої);
-20 грамів меду;
-10 мілілітрів соку лимона;
-спеції - сіль, духмяний перець;
- 150 мілілітрів спрайту.
Спосіб приготування смажених на сковороді крилець у Спрайті
На розігріту пательню наливаємо соняшникову олію. Додаємо вершкове масло. Тим часом миємо крильця (я попередньо розрізала їх на частинки), засипаємо содою, перемішуємо і залишаємо на 5 хв. Потім крильця гарно промиваємо водою. Зціджуємо, просушуємо на паперових рушниках і викладаємо смажитися на пательню.
Обсмажуємо на пательні з обох боків до золотистої скоринки. Додаємо сіль та духмяний перець.
Потім готуємо соус, яким будемо заливати крильця. Беремо часник, додаємо сік лимона, гірчицю, кетчуп і мед. Перемішуємо і заливаємо наші крильця. Тушкуємо 2 хвилини. Потім додаємо Спрайт і накриваємо кришкою. Тушкуємо ще 8 хвилин на середньому вогні. Наші крильця готові, смачного!
